低糖質！ふわふわ分厚いおからホットケーキ
8maru_farm @cook_40137031
小麦粉を使わない、ふわふわのホットケーキです♪
時間が無い時は薄く生地を伸ばして焼くと早く焼き上がります。
このレシピの生い立ち
ロカボダイエット中ですが、分厚いホットケーキがどうしても食べたくなり（笑）考えました♪
アーモンドプードルを入れると、おからの感じがしなくなるので食べやすいと思います。
低糖質！ふわふわ分厚いおからホットケーキ
小麦粉を使わない、ふわふわのホットケーキです♪
時間が無い時は薄く生地を伸ばして焼くと早く焼き上がります。
このレシピの生い立ち
ロカボダイエット中ですが、分厚いホットケーキがどうしても食べたくなり（笑）考えました♪
アーモンドプードルを入れると、おからの感じがしなくなるので食べやすいと思います。
作り方
- 1
生おからに粉類を合わせる。
ざっと混ぜたら、はちみつを入れる。 - 2
卵と別のボウルでほぐし、牛乳を入れてよく混ぜる。
- 3
1のおからに、卵液を入れて粉気が無くなるまでまぜる。
フライパンに流しても、横に流れて広がらないくらいのかたさが目安。 - 4
卵が小さめだったりして生地がかたいときは、牛乳を足して調整して下さい♪
- 5
フライパンにサラダ油をしき、弱火であたためる。
温まったら生地を流し入れる。 - 6
木べらやフライ返しなどで、形を整える。
-
- 7
弱火で片面7〜８分ずつくらい、ゆっくり火を通す。
焼きあがったら、お皿に盛りつけて出来上がり！ -
- 8
切ってみて、中が生っぽいときは、電子レンジで2分ほどチンして下さい♪
-
コツ・ポイント
甘さ控えめが良い方は、ラカント（砂糖類）は無しでも大丈夫ですが、はちみつは出来上がりの食感が変わるので、入れて下さい♪
大分県杵築市山香町で、お米を中心に育てている農家「はちまるファーム」です。私たち家族は、そもそも「食べること」が大好き！自分たちで育てているお米はもちろん、TVやネットで見つけたおいしそうなレシピにチャレンジしてみたり、おいしいと噂のお店にみんなで出かけてみたり、楽しく・おいしく暮らしています。
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