ぽっかぽか★手作りきんちゃく卵煮
こもりんあここ @cook_40039762
すし用の四角い油揚げの中に生卵を割りいれて手作り巾着を作ってみました。おもしろいし、結構いけます。
このレシピの生い立ち
材料がこれしかなかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
■下準備
こんにゃくは、手編みにしてゆでる。 - 2
■下準備
油揚げは、切り込みをして袋状にし、熱湯をかけ中に卵を割り入れ、楊枝でとめる。 - 3
煮つけのダシを煮立て鶏肉、①、②を入れ蓋をして煮る。
- 4
③を器に入れたらできあがり。
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