柚子シロップで、ゆずホット
コスモスのひとり言 @cook_40101939
寒ーい、この頃。柚子シロップに お湯をそそいで、柚子の輪切りを浮かべたら、カラダも心も ポッカポカです。
このレシピの生い立ち
柚子を沢山いただいて、たまたま残っていた氷砂糖と瓶に詰めてみました。
柚子シロップで、ゆずホット
寒ーい、この頃。柚子シロップに お湯をそそいで、柚子の輪切りを浮かべたら、カラダも心も ポッカポカです。
このレシピの生い立ち
柚子を沢山いただいて、たまたま残っていた氷砂糖と瓶に詰めてみました。
作り方
- 1
柚子をキレイに洗って、水切りします。
7mm位の輪切りにカットして、種を取り除きます。 - 2
瓶を熱湯消毒し、水切りしておきます。
- 3
柚子と氷砂糖を交互に入れます。一番上が、氷砂糖になるように。
-
- 4
3週間程で、シロップの出来上がり。
-
- 5
シロップ、大さじ1にお湯を注いで、好みの甘さで、飲んでみてください。
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コツ・ポイント
・水切りが 大事です。
・体を温めてくれます。
・柚子の香りが、気持ちを落ち着かせてくれます。
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超ズボラさんの柚子シロップ(・ω・)♪ 超ズボラさんの柚子シロップ(・ω・)♪
計るのめんどい( ・ε・)でも沢山柚子貰っちゃったから柚子シロップ作りたい(・ω・)そんな時のレシピです(笑)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19392369
