もやしメンマ炒め（写真付き）

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☆和洋中華☆
☆和洋中華☆ @cook_40051895

モヤシのシャキシャキ感とメンマが合うねぇ～～ビールのお供にどうぞ（乾杯～ぃ）
このレシピの生い立ち
ビールのつまみに冷蔵庫にメンマ＆モヤシがあったので作って見ました～＾＾ｖ

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材料

１０分位　３人前
  1. モヤシ １００ｇ
  2. メンマ（水煮） １２０ｇ
  3. 油(炒め用)
  4. 調味料
  5. ☆酒 適量
  6. ☆醤油 適量
  7. ☆味の素 適量
  8. ☆味塩コショー 適量
  9. ☆ラー油 適量

作り方

  1. 1

    参考に、メンマ＆モヤシはスーパーで安く売ってます。

  2. 2

    炒めるのは初めにメンマから炒めてねぇ、

  3. 3

    メンマ炒め中・・・テフロンフライパンで・・・ここで☆印の調味料を入れちゃいます。

  4. 4

    次にしなりやすいモヤシを入れて再度炒めて完成で～す。モヤシのシャキシャキ感を残すため、あまり炒め過ぎないように

  5. 5

    　　完成・・・

コツ・ポイント

メンマは最初に次にモヤシで（モヤシは炒め過ぎるとしなりやすいので）注意・・・

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レシピ作者

☆和洋中華☆
☆和洋中華☆ @cook_40051895
に公開
東京都在住子供の頃から料理（作る）事が好きで今は趣味で料理作って楽しんでいま～す。和・洋・中華（Japanese-Western style　Chinese food ）全般に紹介しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　(多国籍有り）簡単料理から本格料理まで・・・参考にしていただけたらと思います。宜しくお願いします。(^^ゞレシピーは見直してつくり直したりしています（画像）も・・・
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