自家製 たっぷりガーリックピザ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピザ生地も簡単に作りましょう!
このレシピの生い立ち
GARLIC JO'S のガーリックピザが大好きで自作してみました

自家製 たっぷりガーリックピザ

ピザ生地も簡単に作りましょう!
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GARLIC JO'S のガーリックピザが大好きで自作してみました

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材料

1人分
  1. 強力粉 40g
  2. 大さじ2
  3. ドライイースト 小さじ1/4
  4. バター 小さじ1
  5. 小さじ1/4
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. トッピング
  8. ニンニク 適量
  9. とろけるチーズ 適量
  10. スイートバジル 適量
  11. オリーブオイル 適量
  12. トマト缶 適量

作り方

  1. 1

    小さいボールに材料を入れヘラで混ぜる
    混ざってまとまったら鍋にお湯を少し入れてボールを置き蓋をして30分発酵させる

  2. 2

    蓋をあけ軽くつぶしガスを抜き蓋をして5分程放置
    クッキングペーパーの上に出して軽く粉を振る

  3. 3

    クッキングペーパーをかぶせ麺棒で延ばします
    ペーパーを剥がしトッピングをお好みで乗せてオーブン200度20分で完成

コツ・ポイント

生地は薄く延ばしてクリスピーに!
トマト缶は生トマトやピザソースでもOK!
ニンニクはチップでもOK!たっぷりどうぞ!
トッピングはお好みで!
バターはチューブバター1/3を3cm使用!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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だんどり亭
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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