プレーンとチョコチップの濃厚マフィン

ぽこもとし
ぽこもとし @cook_40237897

初心者さんにも簡単でおすすめ!
外はサクサク中はしっとりでおやつやプレゼントにぴったり(๑°ㅁ°๑)‼✧
このレシピの生い立ち
初めてオーブンで作ったのがこのマフィンです(*˙︶˙*)

プレーンとチョコチップの濃厚マフィン

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初めてオーブンで作ったのがこのマフィンです(*˙︶˙*)

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材料

百均のマフィンカップM6個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 生クリーム 100cc
  3. 卵L 1個
  4. 砂糖・グラニュー糖 20g
  5. ニラエッセンス 数滴
  6. アーモンドスライス 適量
  7. チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    生クリーム、砂糖、卵をホイッパーで混ぜ合わせます。

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れだまがなくなるまでゴムベラでしっかり混ぜバニラエッセンスを数滴入れ軽く混ぜます。

  3. 3

    (プレーン)カップを3つ用意し半分まで入れて何度か少し持ち上げて落とし空気を抜いたらアーモンドスライスをのせます。

  4. 4

    (チョコチップ)残りの生地にチョコチップを混ぜ合わせます。

  5. 5

    カップを3つ用意し半分まで入れて何度か少し持ち上げて落とし空気を抜いたら数量チョコチップをのせます。

  6. 6

    予熱なしの150度のオーブンで35~40分焼いたら完成です。
    (30分を超えたら時々様子を見て下さい)

コツ・ポイント

お好みで小さじ一杯くらいのメイプルシロップを入れても美味しいです、バレンタインには生地に10~20gのココアパウダーを混ぜてもいいかも!

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