オレンジマーマーレードケーキ

むちmuchiko
むちmuchiko @cook_40086990

マーマーレードをつかってオレンジバターケーキ

このレシピの生い立ち
私はマーマーレードが苦手...試しにケーキにした所、オレンジ香るとっても上品なケーキに大変身。マーマーレードのレシピ:だるまころりんさんの(レシピID :18900941)ケーキレシピは、よいるさんの(レシピID :18741309)参考です。

オレンジマーマーレードケーキ

マーマーレードをつかってオレンジバターケーキ

このレシピの生い立ち
私はマーマーレードが苦手...試しにケーキにした所、オレンジ香るとっても上品なケーキに大変身。マーマーレードのレシピ:だるまころりんさんの(レシピID :18900941)ケーキレシピは、よいるさんの(レシピID :18741309)参考です。

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材料

  1. バター 113g(アメリカ:一本)
  2. 砂糖/グラニュー糖 80g
  3. 2こ
  4. 小麦粉 200g
  5. ベーキングパウダー(BP) 小さじ2
  6. マーマーレード 120g〜お好みで

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターと砂糖をふんわりする様にミックス

  2. 2

    次卵を一つずつ加え、分離しないゆに混ぜる。

  3. 3

    小麦粉とBPをふるいにかけながら加え、こねない様に混ぜる。

  4. 4

    マーマーレードを加え、ダマが残らない様に混ぜ、型に入れて350F/180度で30分くらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

焼き上がりは時間は、各オーブン&型の種類によって変るので、生地を櫛でさしてのチェックで確かめよう。
シリコンのパウンド型の方が、鉄板のお花型より時間がかかる。

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少しでも、美味しい+そして楽しい毎日になる様になら、努力は惜しみません!SFに来てから早くも10+年がたちました。日本食の腕も少しはあがったかな〜?
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