簡単！人参しりしり

れんどるみん's cooksnap of when they made 簡単！人参しりしり.
みさっちりん's cooksnap of when they made 簡単！人参しりしり.
まあるいねこ
まあるいねこ @cook_40142626

もう一品欲しい時、簡単にできます。作り置きもできますよ。
このレシピの生い立ち
朝食のおかずに、前の晩に作りました。

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材料

2 ～3人分
  1. にんじん 中1本半
  2. ピーマン 1個
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 水 50cc

作り方

  1. 1

    人参、ピーマンを3㎝位の千切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れて温める。

  3. 3

    人参を入れ、中火で1分くらい炒める。

  4. 4

    ピーマンを加えて、さっと炒める。

  5. 5

    めんつゆと水を加え、ふたをして弱火で3～4分蒸し煮する。

  6. 6

    人参が柔らかくなったら、強火で煮汁を飛ばして出来上がり！

コツ・ポイント

にんじんの固さは、蒸し煮する時間で調節してください。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

まあるいねこ
まあるいねこ @cook_40142626
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食べるの大好き！美味しいもの大好き!! 作るのまあまあ。色んな人の、色んな料理を食べてみたい…食いしん坊です(#^.^#)
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