簡単◎ほっとくだけ!豚の角煮

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

ほっとくだけで出来上がるので、とても重宝してるレシピです。
ホームパーティーにも最適!
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピの覚書。

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材料

4人分
  1. 豚バラ ブロック 500-600g
  2. 大根 1/2本
  3. 4-6個
  4. ●生姜 1片
  5. ●酒 120cc
  6. ●醤油(できれば薄口) 120cc
  7. ●みりん 120cc
  8. ●水 400cc

作り方

  1. 1

    一口大にきった豚バラブロック肉を中火で焼く。軽く焼き色がつけばOKです。

  2. 2

    ①に大根と茹で卵と●を加え、弱火で煮る。

  3. 3

    大根が柔らかくなれば完成!
    我が家では30分〜1時間煮ることが多いです。

  4. 4

    2020/3/29人気検索トップ10入り!
    ありがとうございます^_^

コツ・ポイント

弱火でゆっくり煮てください。

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レシピ作者

はっちょうまゆこ
に公開
愛車はスポーツカーの30代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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