超簡単♪ベイクドチーズケーキ

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

フードプロセッサーを使って作るので、超簡単に出来ちゃいますo(≧▽≦o)♪
しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ❤
是非!
このレシピの生い立ち
昔から作ってるベイクドチーズケーキです♪

超簡単♪ベイクドチーズケーキ

フードプロセッサーを使って作るので、超簡単に出来ちゃいますo(≧▽≦o)♪
しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ❤
是非!
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昔から作ってるベイクドチーズケーキです♪

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材料

18cm丸型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. ●砂糖 50g
  4. レモン 大2
  5. 小麦粉 大3
  6. 2個
  7. ★ビスケット 100g
  8. 無塩バター 40g

作り方

  1. 1

    型に薄く油(分量外)を塗り、クッキングシートを敷く。

  2. 2

    ★をフードプロセッサーに入れ細かく砕き、①の底に手で押すように敷きつめる。

  3. 3

    ②で使ったフードプロセッサーに●を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ②に③を流し入れ、空気を抜いて180℃に余熱しておいたオーブンで50~60分程焼く。

  5. 5

    焼き上がったらケーキクーラーの上で冷まし、あら熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やし、型から外す。

コツ・ポイント

②の土台を作る時、ラップを使うと楽に出来ます。
焼き上がる前に表面がちょっと焦げて来たなぁ~と心配になったら、
アルミホイルをして焼くとイイですよ(・∀・)b

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エマニエル・藤子
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ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は~』って常に考えておりますッッッ!笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|^▽^)ノ
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