一度食べて!そうめんかぼちゃの中華サラダ

くまだくまお @cook_40051318
こりゃ~うまい!一度食べてみて、予想以上の美味しさです。個人的には、春雨より好きかも!?
このレシピの生い立ち
一度に全部(一玉)ゆでたそうめんかぼちゃ。さあ、どうしよう?いろいろ作ってみた中、家族に大好評だったのがこのメニューです。
一度食べて!そうめんかぼちゃの中華サラダ
こりゃ~うまい!一度食べてみて、予想以上の美味しさです。個人的には、春雨より好きかも!?
このレシピの生い立ち
一度に全部(一玉)ゆでたそうめんかぼちゃ。さあ、どうしよう?いろいろ作ってみた中、家族に大好評だったのがこのメニューです。
作り方
- 1
そうめんかぼちゃを切り、種をとる。
- 2
お湯をわかし、そうめんかぼちゃをゆでます。(約10分)
- 3
冷水につけます。
- 4
ほぐします。
- 5
きゅうりを斜めにうすく切り、千切りにします。
- 6
ハムを半分に切ったあと、細く切ります。
- 7
【中華ドレッシング】の材料を混ぜ合わせます。
- 8
材料を全部混ぜ合わせたら、完成です。
コツ・ポイント
シャキシャキとした食感がポイントです。茹ですぎには注意してください。今回はハムを使いましたが、カニカマでもおいしいです。写真は種つきですが、本当は種を取ってからゆでてくださいm(_ _)m
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