炊飯器de寒天入りブルーベリーケーキ☆

ピンクローズv(^o^)
ピンクローズv(^o^) @cook_40039323

ブルーベリーの美味しさと寒天の食物繊維で、もっちり、ふわふわケーキの出来上がり!炊飯器で作るから、とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
大好きなブルーベリーを入れてケーキを簡単に作ってみたいと思いました。友達や主人には好評でした♪

炊飯器de寒天入りブルーベリーケーキ☆

ブルーベリーの美味しさと寒天の食物繊維で、もっちり、ふわふわケーキの出来上がり!炊飯器で作るから、とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
大好きなブルーベリーを入れてケーキを簡単に作ってみたいと思いました。友達や主人には好評でした♪

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 豆乳(又は牛乳 150cc
  3. 1個
  4. 粉寒天 2g
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ブルーベリージャム 大さじ3
  7. ブルーベリー(生) 100g

作り方

  1. 1

    材料の☆をボールに入れて泡立器でよく混ぜる。

  2. 2

    1にブルーベリーを加えてヘラなどで混ぜる。

  3. 3

    炊飯器の内側にペーパータオルでオイルを薄く塗り、その中に2を流し込んだらスイッチオン。

  4. 4

    炊飯器のスイッチが切れたら、竹串で真ん中を刺して水分がついてこなかったら出来上がり。水分が付いてきたら2度炊きする。

コツ・ポイント

とにかく簡単♪

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ピンクローズv(^o^)
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アメリカのカリフォルニア在住。どこに住んでいても和の心と味は忘れず皆に喜んでもらえる料理を作りたいです。
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