里芋のゆず胡椒サラダ
ちきぽん @cook_40044223
お弁当のおかずにあっと今に出来る簡単サラダ。ゆず胡椒のピリっと感でさっぱりたべられます。
このレシピの生い立ち
お弁当用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき適当に切って少し水を入れた器に入れ600wで1分半～2分加熱する。(ミニシリコンスチーマー使用)
- 2
１にゆず胡椒を混ぜポテトマッシャーで潰したらラップにくるんで丸い形にする。
- 3
お皿に白ごまを入れ、2を転がして胡麻を全体にまぶし付ける。葉っぱやピックを飾る。
コツ・ポイント
ご使用のレンジや里芋の大きさによって加熱時間やゆず胡椒の分量を調節してください。
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