ご飯のお供に！パプリカの佃煮
くまだくまお @cook_40051318
甘辛味で、ご飯がすすみます。時間がないときは煮詰めないでもOKです！
このレシピの生い立ち
義父が作ったピーマンの佃煮・・・激ウマ！！より肉厚なパプリカにすることで、パプリカの後味が楽しめます。
ご飯のお供に！パプリカの佃煮
甘辛味で、ご飯がすすみます。時間がないときは煮詰めないでもOKです！
このレシピの生い立ち
義父が作ったピーマンの佃煮・・・激ウマ！！より肉厚なパプリカにすることで、パプリカの後味が楽しめます。
作り方
- 1
パプリカの種とへたを取り、８等分に切ります。
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- 2
赤とうがらしを半分に切り、種を取ります。
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- 3
鍋に【A】を入れて、沸騰させます。
-
- 4
パプリカを入れ、煮詰めます。あらかた煮詰まったら完成です！
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コツ・ポイント
①煮詰める際、焦げないように注意してください。８～９割がたでOKです。
②煮詰めなくても美味しいおかずになります。煮詰めるのが面倒な方には、こちらをお薦めです。
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