九陽 ＊しっとりおからコロッケ
よちりん @cook_40043296
しっとりして柔らかいコロッケ、味もしっかりついています
このレシピの生い立ち
「九陽 豆乳＆スープメーカー」モニターに当選したので作ってみました おからでヘルシーなのでお肉なしにしてみました
九陽 ＊しっとりおからコロッケ
しっとりして柔らかいコロッケ、味もしっかりついています
このレシピの生い立ち
「九陽 豆乳＆スープメーカー」モニターに当選したので作ってみました おからでヘルシーなのでお肉なしにしてみました
作り方
- 1
「九陽 豆乳＆スープメーカー」
使用
黒大豆（乾燥）９５gを水９００ccに６時間浸す -
- 2
①を入れてポット部にマイコン部分をハメ込み特濃豆乳メニューを選択してスイッチオン
-
- 3
ザルで濾しておからの出来上がり
２５５g出来ました -
- 4
じゃが芋と卵を茹でて潰します
カニカマは刻みます - 5
●を全部合わせてよく混ぜます
小麦粉・卵・パン粉を付けます - 6
揚げ油にごま油をプラスして揚げて出来上がり
-
コツ・ポイント
揚げ油にごま油プラスで風味が良いです
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