作り方
- 1
秋刀魚を水で洗い、キッチンペーパーで拭く
- 2
両面に塩をふる。15分くらいおいて
- 3
グリル等で弱火~中火でじっくり焼いて、焼けた目安は、目が白っぽくなれば焼けてます。
コツ・ポイント
とにかく、火加減です。この方法、他の青魚でも使えます。
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下処理で綺麗に美味しく、サンマの塩焼き 下処理で綺麗に美味しく、サンマの塩焼き
うまく焼けない、綺麗に食べられない、どうせ食べるなら美味しく、綺麗に食べたいじゃない。一手間かけて美味しく召し上がれ ダウダウです -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19396057