菜の花と卵の粒マスサラスパ
ひまりんりん☆ @cook_40172284
彩りバッチリ！お弁当にも最適な春らしいサラスパです！
粒マスタードのプチプチ感がおいしいです！
このレシピの生い立ち
菜の花をもらったので、春らしいサラスパにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は1〜2分さっとゆで、冷水で冷やし、細かく刻んでおく。ハムは千切りにする
- 2
サラスパを表示時間ゆでる
- 3
ゆで卵をフォークなどでつぶしておく
- 4
卵が大体固まったら、フォークなどで潰す
- 5
茹で上がったサラスパ、菜の花、ハム、卵をボールに入れ、☆を加えて混ぜる
- 6
塩胡椒で味を整えて完成♪
-
コツ・ポイント
簡単にできて、粒マスタードのプチプチ感と、ピリ辛さが絶妙です！彩りもらいいので、お弁当にぜひ！卵サラダもレンジを使って、簡単に♪
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