クルミと醤油麹の和え物(つるむらさき)

mmchopin @cook_40037603
メタボ対策に、たっぷりとりたいクルミを使った和え物です。どんな青菜でもあいます。
このレシピの生い立ち
糖尿病予防にクルミをたっぷり使いたくて考えたレシピです。
作り方
- 1
青菜は、茹でて食べやすい大きさに切ります。
- 2
クルミの粉末と黒砂糖、醤油麹をボールに入れ混ぜ合わせ、青菜を入れてよく和えて完成です。
コツ・ポイント
食べる直前に和えましょう。
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