簡単！だし卵（ヒガシマルうどんスープ）
だんどり亭 @dandori
ヒガシマルうどんスープでだしたっぷり卵焼き。
ほんのり甘いやさしい味です
このレシピの生い立ち
クックパッドアワードでいただいたうどんスープをダシ代わりに卵に混ぜて焼きました
簡単！だし卵（ヒガシマルうどんスープ）
ヒガシマルうどんスープでだしたっぷり卵焼き。
ほんのり甘いやさしい味です
このレシピの生い立ち
クックパッドアワードでいただいたうどんスープをダシ代わりに卵に混ぜて焼きました
作り方
- 1
卵、スープ、水を溶いておく
油少々を温めて卵を流し入れ大きく広げ箸で端から少しずつ集める -
- 2
まとめたら反す
細長く巻いてもＯＫ
-
- 3
これで完成
-
コツ・ポイント
焼く前によ～く混ぜてスープを溶かして下さい
小さじ１弱＝小さじ0.75 小さじ1よりちょっと少なめ 小さじ１／２だとちょっと少ないので
出汁たっぷりで巻くのが大変なので丸めました
もちろん巻いてもＯＫ
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