作り方
- 1
人参を千切りにします。フライパンに油を入れて熱し、人参を炒めます。
- 2
人参がしんなりしたら、シーチキンを入れて、塩で味を付けてさらに炒めます。
- 3
フライパンの真ん中を開けて、溶いた卵を入れて卵だけを炒めます。
- 4
人参全体に炒めた卵が馴染むようにさらに混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
手早くするのがポイント。溶いた卵は、人参を炒めてるフライパンの中央を開けて、その部分で炒めて、ある程度火が通ったら、全体に混ぜて下さい。
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andyma -
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