家族も喜ぶロールキャベツ☆
Rin☆Sami @cook_40156136
家族も喜ぶロールキャベツ♪ホワイトソースで息子も大喜びの一品です。
このレシピの生い立ち
クックモニター『ごはんのイロハ』に当選したので作ってみました(^-^)
家族も喜ぶロールキャベツ☆
家族も喜ぶロールキャベツ♪ホワイトソースで息子も大喜びの一品です。
このレシピの生い立ち
クックモニター『ごはんのイロハ』に当選したので作ってみました(^-^)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒めます。パン粉に牛乳がヒタヒタになるぐらい入れます。
- 2
ひき肉に粘りが出るまで練ります。そこに玉ねぎ、卵、牛乳を入れたパン粉を入れ更に混ぜます。塩、コショウで下味をつけます。
- 3
キャベツにラップをかけ柔らかくなるまで電子レンジで温めます。我が家のレンジは野菜の茹でるボタンがあるのでそれで温めました
- 4
柔らかくなったキャベツにひき肉のたね包み、爪楊枝で止めます。爪楊枝の代わりにパスタを使うと全部食べられますよ。
- 5
鍋に水を入れ温めます。沸騰したらコンソメを入れ、④で作ったキャベツとホワイトソース缶を全部入れて煮込みます。
- 6
沸騰したら、弱火にして30分煮込みます。
お好みで牛乳を入れ更に10分煮込み出来上がり♪
コツ・ポイント
キャベツの一番外側の葉を落し蓋代わりに使用するとあくも取れるので一石二鳥です(^∇^)
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