子ども喜ぶ!野菜のおだしでロールキャベツ

ありキッチン
ありキッチン @cook_40373106

お肉のうま味がぎゅーっと詰まったロールキャベツです♪
子どもも大人も大喜びに間違いなし!
このレシピの生い立ち
『子どもと 笑顔あふれる暮らし』をテーマに大好きなお子さまとあたたかく楽しい時間に包まれるレシピを発信しています♪気になった方は「しあわせスープだし」で検索してみてください☆

子ども喜ぶ!野菜のおだしでロールキャベツ

お肉のうま味がぎゅーっと詰まったロールキャベツです♪
子どもも大人も大喜びに間違いなし!
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材料

2人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ピーマン 1/2個
  4. 合いびき肉 100g
  5. 1/2個
  6. ★パン粉 大さじ2
  7. 牛乳 大さじ2
  8. ★しあわせスープだし【国産野菜】 小さじ1
  9. ★こしょう 適量
  10. スパゲッティ 1本
  11. 人参 1/2個
  12. じゃがいも 1個
  13. 300ml
  14. ●しあわせスープだし【国産野菜】 大さじ1
  15. ●こしょう 適量

作り方

  1. 1

    今回は、『しあわせスープだし 国産野菜』を使います。

  2. 2

    キャベツを茹で、芯を平らにそぎ落します。

  3. 3

    キャベツの芯、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします。

  4. 4

    ボウルに合いびき肉、③、★を入れて、しっかりとこねます。

  5. 5

    キャベツに④のタネを包んで巻き、3㎝程に折ったスパゲッティでとめます。

  6. 6

    鍋に食べやすい大きさに切った、にんじん、じゃがいも、⑤を並べて●を入れて中火にかけます。

  7. 7

    煮立ってきたら、そのまま30~40分煮込み、お好みでこしょうを振ります。

  8. 8

    器に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

なるべくロールキャベツはしっかりと強めに巻くことで、肉ダネが出にくくなります♪

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