新たまドレと冷しトマトのサラダ
satokyo63 @cook_40095724
新たまねぎが出てきたら！
毎年必ず作るサラダ
このレシピの生い立ち
辛くない玉ねぎがたくさん食べたい！
野菜を野菜で食べたい！
そんな時に！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに
砂糖
酢
塩こしょう
オリーブオイル
白ワイン
を入れてよくすり混ぜる -
- 2
新たまねぎをみじん切りにしてボウルに入れる
-
- 3
トマトの皮を剥く
十字の切込みを入れて直火で炙る
もしくは
湯むき -
- 4
このくらい焦がす
流水でするっと剥ける -
- 5
トマトを一口大に切ってボウルに入れる
温かくても良い -
- 6
冷蔵庫でよく冷やす
-
- 7
レタスなどの上にドサッと盛り付けて一緒に食べる！
ひんやり美味しい！ -
コツ・ポイント
トマトが温かいまま入れてそこから冷蔵庫で冷やすと味が染みて美味しい！
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