かぼちゃのガーリックソテー
mayoma @cook_40235543
かぼちゃを厚めにカットするとほっくりして美味しく焼けました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは煮物ばっかりだったので洋風にしてみました。
かぼちゃのガーリックソテー
かぼちゃを厚めにカットするとほっくりして美味しく焼けました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは煮物ばっかりだったので洋風にしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃはわたをとり8等分、にんにくは縦半分に切っておく。
- 2
フライパンで油でにんにくを炒める。香りがたったらかぼちゃを加える。
- 3
全体に油がまわったら蓋をして時々返しながら10分蒸し炒めにする。
- 4
焼き目がついたら塩コショウをふる。
コツ・ポイント
お好みで薄く切っても美味しいです。
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