母の味☆白菜ベーコン☆材料3つ
ゆまつは @cook_40182737
私の母の味☆水なし！白菜から出る水分で汁まで飲み干せる優しい味です。
このレシピの生い立ち
料理上手だった私の母。台所に立つことが出来なくなってしまった母の味を残したくレシピup。
母の味☆白菜ベーコン☆材料3つ
私の母の味☆水なし！白菜から出る水分で汁まで飲み干せる優しい味です。
このレシピの生い立ち
料理上手だった私の母。台所に立つことが出来なくなってしまった母の味を残したくレシピup。
作り方
- 1
白菜は、芯は1cm幅位に切り、葉は食べやすい大きさに手でちぎり、芯と葉を分けておく。
ベーコンも1cm位に切る。 -
- 2
深めのフライパンに芯を敷くように入れベーコンを散らす。
-
- 3
コンソメを散らし葉を被せるように乗せる。
-
- 4
蓋をして火をつける(中弱火)。
-
- 5
水分が出てきたらよく混ぜる。
(ここでスープを味見し、薄かったらコンソメ追加する。)
完成☆ -
コツ・ポイント
コンソメは顆粒がオススメ。濃くするのは簡単なので初めは控えめに入れてね。どの材料も好みで加減できますよ～。
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