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高砂の峰で!すき焼き
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高砂の峰で!すき焼き-レシピのメイン写真

高砂の峰で!すき焼き

東酒造料理部
東酒造料理部 @cook_40212097

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材料

2人分
  • 牛肉薄切り 150g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • シラタキ 1/2袋
  • 豆腐 1/2丁
  • 白菜 2枚
  • 【割り下】
  • 高砂の峰 カップ1/2弱
  • 砂糖(ざらめ) 大さじ3強
  • 醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    材料を切る
    長ねぎ:0.5cm厚
    玉ねぎ:くし切り
    白菜:茎はそぎ切り、葉はザク切り
    豆腐:4等分

  2. 2

    シラタキは下ゆでし食べやすく切る

  3. 3

    肉以外の材料を全て鍋に入れ、割下を加えて蓋をする

  4. 4

    全体に火が通ったら肉を入れ、肉に火が通ったら取り分けて食べる

コツ・ポイント

お肉は煮込みすぎないように。

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東酒造料理部
東酒造料理部 @cook_40212097
2019/01/18 05:28に公開

このレシピのキーワード

すきやき 白菜 白滝 牛スライス 玉ねぎ 豆腐 長ネギ

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