作り方
- 1
具材を食べやすい大きさに切り、火の通りにくい野菜は下茹でかレンジで火を通しておく
- 2
小鍋に生姜、にんにく、とうがらし、少量のオリーブオイルを入れて炒めて香りを出す
- 3
シーチキン、塩コショウを入れて炒める。*シーチキンのオイルは切らずに
- 4
具材を全て入れ、オリーブオイルをひたる量入れる
- 5
5分ほど煮たら完成!バゲットにオイルをひたしながらどうぞ。
コツ・ポイント
生姜はたっぷりがオススメ!余ったオイルは蒸し野菜にかけても美味しいです。
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