簡単な一品【豚とワカメのナムル】
mieuxkanon @mieuxkanon
簡単に出来る、豚しゃぶとワカメのナムルです。
このレシピの生い立ち
生わかめをよく買うので、今回は豚肉と合わせてナムルにしました。にんにくとネギの風味が美味しいんです！
アプリでひらく作り方
- 1
わかめ・豚肉は食べ易い大きさに切る。
- 2
鍋に湯を沸かし、煮立ったら豚肉を加えてしゃぶしゃぶする。火が通ったら直ぐにザルにあげる。
- 3
ボウルに●を加えて混ぜ合わせ、2・わかめを加えて和える。
- 4
器に盛り、小ねぎを散らす。
-
コツ・ポイント
しっかりめの味付けなので、塩の量は、少し少なめに使用し、味を見ながら調整して下さい。
豚肉をしゃぶしゃぶする際は、煮立てずに火を通して、火が通ったら直ぐにあげて下さい。
茹で汁は、お味噌汁やお鍋等に使っています。
リアクション
レシピ作者
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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