玄米雑炊( 硬め)

Tsukkini
Tsukkini @cook_40230674

お餅でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
少しの玄米で簡単おじや!にお餅をプラス

玄米雑炊( 硬め)

お餅でボリュームアップ
このレシピの生い立ち
少しの玄米で簡単おじや!にお餅をプラス

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材料

2人分
  1. 炊いた玄米 約 お茶碗一杯
  2. 人参 半分
  3. カブ 一個
  4. お出汁 500cc
  5. お餅( オプション) 1~2個
  6. ひとつまみ
  7. 醤油 5cc

作り方

  1. 1

    カブは丸ごと全部使います。葉は2-3cmに切り。実の部分5mmぐらいにきる

  2. 2

    お出汁を入れたお鍋に人参とカブを入れて中火で15分程で煮る

  3. 3

    カブの葉の部分を加え2ー3分 炊いたあと
    冷や玄米ご飯を投入

  4. 4

    煮立ったら、塩 お醤油を足して 味を整える。色鮮やかな簡単おじやの出来上がり!

  5. 5

    焼いたお餅を添えてみた。おじやを混ぜるとお餅がとろっと溶け、やみつきになる美味しさ!

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