お洒落な簡単おつまみ　和風カプレーゼ

LalaNY's cooksnap of when they made お洒落な簡単おつまみ　和風カプレーゼ.
笑むこ
笑むこ @cook_40121450

いつもの洋風カプレーゼとは、一味違った和風のカプレーゼ！
切って混ぜるだけの超簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりとした少し和風の物を食べたい時に思いついたレシピです。
ポン酢とカプレーゼは意外と相性が合い、更に岩のりをちょっとプラスするだけで、グッと味わいが深くなります。
海苔にはミネラルがたっぷりと含まれているのでヘルシーなおつまみです！

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材料

2人分
  1. プチトマト ６～８個
  2. モッツァレラチーズ お豆腐４分の１丁程度
  3. ルッコラ 軽く２掴み程度
  4. ポン酢 大匙２杯程
  5. 岩のり（海苔の佃煮） ティースプーン二杯程

作り方

  1. 1

    プチトマトを、お好みの大きさに切る。
    （写真は、４等分）

  2. 2

    モッツァレラチーズをお好みの大きさに切る。

  3. 3

    ルッコラと１，２を合わせ、上からポン酢を回しがけする。

  4. 4

    岩のりを載せ、更に少し混ぜ合わせる。
    （海苔の佃煮でも可）

  5. 5

    お皿に盛って、出来上がり。

コツ・ポイント

レシピの分量は、私が作った分量を参考までに書かせて頂いています。
お好みで分量は変えて下さい。
甘味が欲しければ、一摘まみのお砂糖を掛けても美味しいです。

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レシピ作者

笑むこ
笑むこ @cook_40121450
に公開
初めまして。お料理初心者、海外在住の笑むこです。海外でも、簡単に作れるお料理を探しています。
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