材料を全てホームベーカリーへセット。
ドライイーストは所定の場所へ入れます。

パン生地コースで、一次発酵まで済ませます。

生地を取り出し、2等分にして綺麗に丸め直し濡れ布巾を被せて10分ベンチタイムをとります。

生地を楕円に伸ばし、両端を畳み、手前から巻いていきます。