体ぽっかぽか☆キムチスープ
寒い時はこれでしょ！
ごはんや春雨をプラスして、ひとりランチにも☆
このレシピの生い立ち
簡単にあったまりたくて。
作り方
- 1
水を鍋に入れて、中華スープ、醤油、キムチを（汁も全部）いれて沸騰させる。
- 2
別の鍋かフライパンに適当にお湯を沸かして（少なめで大丈夫）豚肉を色が変わるまで茹でて、肉を１に入れる。
- 3
１に豆腐（角切り）、ごま油を入れてすぐに火を消す。
ねぎをいれる。 - 4
豚以外は最初から全部いれても特に問題ないです。
下茹すると灰汁をとる手間もなく、固くなるのも防げます。
コツ・ポイント
豚を下茹ですること
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