みょうがとしらすのグリーンサラダ
ケチャ＆ウル @kecha_uru
日本に帰ると絶対これ！！ってくらい大～～好きな超簡単手抜き絶品和風サラダ。
このレシピの生い立ち
短い一時帰国中、簡単なキッチンでも作れる、日本食材ならではの美味しいサラダにはまりました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
- 2
ボウルか大き目の器にレタスミックスを盛ります。
- 3
その上に1のみょうが、釜揚げしらすの順にのせ、食べる直前にドレッシングをかけます。
- 4
ドレッシングは和風味がおすすめです。
- 5
※ドレ自作の場合。「醤油、酢、ごま油をそれぞれ大さじ1づつ」「ポン酢大さじ2に対してオイル大さじ1」簡単でおすすめです
コツ・ポイント
・レタスミックスはお好みのもので。ルッコラやクレソン、カイワレなど香味のある葉っぱ類を加えるとなお美味しいです。
・さらにトマトやクルミなどのナッツ類、豆腐を加えるなどアレンジを楽しんでください。
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