お母さんの水餃子とチンゲン菜の生姜スープ
a_obrd @cook_40037589
餃子のだしと鶏がらスープが超美味しい♪オススメです♪生姜もたくさん入れてぽっかぽか♪
このレシピの生い立ち
両親が中国に旅行に行ったときに食べた水餃子が美味しかったらしく、母がアレンジしたレシピ。
お母さんの水餃子とチンゲン菜の生姜スープ
餃子のだしと鶏がらスープが超美味しい♪オススメです♪生姜もたくさん入れてぽっかぽか♪
このレシピの生い立ち
両親が中国に旅行に行ったときに食べた水餃子が美味しかったらしく、母がアレンジしたレシピ。
作り方
- 1
ごま油でしょうがの細切りとチンゲン菜を炒め塩コショウ。
- 2
鶏がらスープ・餃子を入れて煮込み、醤油で味を整え、召し上がれ♪
- 3
- 4
コツ・ポイント
餃子は皮が厚いほうが美味しいです♪
鶏がらスープが無い時は餃子からだしが出ますからチキンスープでもブイヨンでも少し加 えると良いと思います。
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ちょねりん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19404440
