簡単＆本格派♡牛肉のフォー
acchan☆mam @cook_40107261
簡単に失敗なく美味しくできます☆牛肉のフォーが大好き♡でもレストランや市販品は鶏肉ばかり。。で、作りました♡
このレシピの生い立ち
牛肉のフォーが食べたいけど、メニューにないことが多い。。。（鶏肉はよくあるんだけど）
ということで、作ってみました♪
簡単＆本格派♡牛肉のフォー
簡単に失敗なく美味しくできます☆牛肉のフォーが大好き♡でもレストランや市販品は鶏肉ばかり。。で、作りました♡
このレシピの生い立ち
牛肉のフォーが食べたいけど、メニューにないことが多い。。。（鶏肉はよくあるんだけど）
ということで、作ってみました♪
作り方
- 1
スープを作る。
鍋に水と酒、生姜を入れて中火にかけ、沸騰したら牛肉をほぐしながら入れる。 - 2
再び沸騰したら、弱火にし、アクをとりながら、3分ほど煮る。調味料を入れる。
- 3
フォーは袋の表示どおりにゆで、水けをきって器に入れ、２を注ぐ。
- 4
こしょうをお好みで振り、シャンツァイをたっぷりのせる。
- 5
apple007さま、つくれぽありがとうございます(#^^#)おいしそう♡
コツ・ポイント
調味料は、お好みでこしょうや塩など追加してください。
ナンプラーと醤油は、合計で大さじ2と1/2になればOKです。比率はお好みで。
ニンニクチップやピーナッツ、スライスして素揚げした玉ねぎをトッピングしても美味しいです♡
ご訪問ありがとうございます♡美味しいものを食べることが大好きな主婦です♡お気に入りレシピをシェアしていきます☆つくれぽいつもありがとうございます(#^^#)返信システムがなくなってしまい残念です（涙）が、残らず読ませていただいています♡ブログも良かったら見て下さいね♡http://ameblo.jp/sweetgreenwind/
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その他のレシピ
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