カリッと♪ 五目あんかけ焼きそば
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
カリッと♪五目あんかけ焼きそば☆☆
色んな食材を取りながら、体にもおいしい焼きそばを！！
このレシピの生い立ち
五目あんかけ焼きそばで、いろんな食材を食べ合わせましょう♫
いろんな食材に合う味付けなので、試してみてください☆☆☆
目指せ！！オリジナル五目あん♫
カリッと♪ 五目あんかけ焼きそば
カリッと♪五目あんかけ焼きそば☆☆
色んな食材を取りながら、体にもおいしい焼きそばを！！
このレシピの生い立ち
五目あんかけ焼きそばで、いろんな食材を食べ合わせましょう♫
いろんな食材に合う味付けなので、試してみてください☆☆☆
目指せ！！オリジナル五目あん♫
作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
沖縄・奄美のさとうきび100％で作ったブラウンタイプのオリゴ糖シロップです☆ -
- 2
中華麺を少し多めの油で、押さえつけるようにして焼く。
焼き目がついたら、お皿に取り出す。 - 3
豚肉は3cm幅、イカは鹿の子に切り目を入れて1口大に、海老は殻をむいて、背ワタを取り、■下味に浸けておく。
- 4
白菜、チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、白ネギはぶつ切り、他の野菜は一口大の薄切りにする。
- 5
フライパンに少し多めの油を入れて、③を炒めて、一度お皿に取り出す。
- 6
先に生姜の薄切りと白ネギのぶつ切りを炒めて香りを出し、それから他の野菜を炒める。
- 7
⑤をフライパンに戻して、中華スープを加えて、■あんの味付け調味料で味付けする。
- 8
一度火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつける。とろみがついたら、ごま油をかける。
- 9
お皿に②をのせて、⑧を上からかけて、完成！！
コツ・ポイント
多めの油で、中華麺を押さえつけるように焼くことで、いつもと違った食感の焼きそばに。
水溶き片栗粉でとろみをつける前に、食材にしっかり火を通しておきましょう♫
隠し味の「沖縄・奄美のきびオリゴ」で優しい味になります!
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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