カシューナッツナゲット

tamagrace
tamagrace @cook_40136023

カシューナッツのバター風味たっぷりのサクサクナゲットです
このレシピの生い立ち
アーモンドやクルミを使ったスィーツは色々ありますが、このナゲットはカシューナッツの食感を楽しめるスィーツです。

カシューナッツナゲット

カシューナッツのバター風味たっぷりのサクサクナゲットです
このレシピの生い立ち
アーモンドやクルミを使ったスィーツは色々ありますが、このナゲットはカシューナッツの食感を楽しめるスィーツです。

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材料

15個分
  1. バター 90g
  2. 砂糖(上白糖) 30g
  3. カシューナッツ(ローストタイプ) 30粒
  4. 薄力粉 125g
  5. ニラオイル 少々(無くても可)
  6. 粉砂糖(飾り用) 適量

作り方

  1. 1

    カシューナッツをポリ袋に入れて 綿棒等で叩いて細かく砕く

  2. 2

    バターを湯煎又はレンジで溶かす

  3. 3

    溶かしたバターに砕いたカシューナッツ砂糖 小麦粉を入れ混ぜて一つにまとめる

  4. 4

    ひとまとめにした生地を一口大の大きさに丸めて 間隔を空けて天板に並べる

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで10分~20分焼き色がつくまで焼く

  6. 6

    焼き上がったら熱いうちに 粉砂糖を茶こしを使ってふりかけて出来上がり

  7. 7

    追記
    粉砂糖は溶けないタイプがおススメです

コツ・ポイント

カシューナッツは生を使うときは160℃のオーブンで軽くローストして下さい。焼き時間はオーブンの種類によって若干違いますので調節して下さい。ややキツネ色になったら出来上がりです。小麦粉はふるいにかけたほうが丁寧ですが、そのままでも大丈夫です

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