作り方
- 1
1000mlの水を沸騰させ、オイスターソース、塩、ほんだしを入れる。
- 2
おでんのタネを入れて沸騰しないように煮込む。
コツ・ポイント
大根、こんにゃくは軽くて切り込みを入れて下茹ですると味が染みやすいです。
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