ムネ肉とキャベツのピリ辛みそ炒め
P・okan @cook_40046164
キャベツが山盛り食べれます。
ピリ辛でご飯も進むメニューです。
このレシピの生い立ち
ムネ肉でご飯の進むレシピを考えてみました。
ムネ肉とキャベツのピリ辛みそ炒め
キャベツが山盛り食べれます。
ピリ辛でご飯も進むメニューです。
このレシピの生い立ち
ムネ肉でご飯の進むレシピを考えてみました。
作り方
- 1
☆の調味料は合わせてポリ袋に入れておく。
ムネ肉は一口大に切り上記のポリ袋に入れて味をしみ込ませる。 - 2
キャベツはざく切り
人参はイチョウ切り玉ねぎはくし型
シメジ、エノキは石附を取り半分の長さに切る。 - 3
フライパンを熱してゴマ油をひき１のムネ肉を取りだし表面を炒める。
- 4
３に残りの野菜と
ポリ袋の調味液を入れてよく炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
・豆板醤はお好みでどうぞ。
・ムネ肉のパサつきが気になる方は
重曹小さじ２をもみ込んで水煮流してから使うと
しっとりします。
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