パプリカ椎茸炒め♪塩麹味
みんとこ @cook_40053446
話題入り感謝です♪塩麹で酵素もとれる、簡単おかず。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
白だし買ったので、塩麹も頂いたので、大好きなパプリカで作ってみました。
パプリカ椎茸炒め♪塩麹味
話題入り感謝です♪塩麹で酵素もとれる、簡単おかず。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
白だし買ったので、塩麹も頂いたので、大好きなパプリカで作ってみました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、野菜を入れ、白だしも入れ炒める。野菜がしんなりしたら火を止め、塩麹を混ぜる。
コツ・ポイント
塩麹は、加熱しなければ酵素も取れるそうなので、火を止めてから塩麹を混ぜてみました。
お好みで塩コショウで味を整えてみてください。
白だしの代わりに、水とだしの素でもどうぞ^_^
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