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豚骨辛ラーメン
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豚骨辛ラーメン-レシピのメイン写真

豚骨辛ラーメン

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

辛ラーメンを豚骨スープで煮込んでみました♬
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豚骨辛ラーメン。

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材料

  • 豚骨の鍋つゆ 350ml
  • 水 200ml
  • 辛ラーメン 1袋
  • 半熟卵 1/2個
  • 乾燥きくらげ 適量
  • キムチ 適量
  • 青ネギ 適量
  • ニンニク(チューブ) 1cmくらい
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作り方

  1. 1

    ➡コレを使います。

    見つかんねーな
    とんこつしょうゆ鍋つゆ

    • 豚骨辛ラーメン作り方1写真
  2. 2

    小袋に豚骨スープと半熟卵を入れる。

    • 豚骨辛ラーメン作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で一晩漬け込む。

    • 豚骨辛ラーメン作り方3写真
  4. 4

    乾燥きくらげはお湯で戻して細切りにする。
    青ネギは小口切りにする。

    • 豚骨辛ラーメン作り方4写真
  5. 5

    鍋スープ・水を沸かす。

    • 豚骨辛ラーメン作り方5写真
  6. 6

    辛ラーメンの麺・粉末スープ・かやくを入れる。

    • 豚骨辛ラーメン作り方6写真
  7. 7

    4分煮込む。

    • 豚骨辛ラーメン作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて半熟卵・きくらげ・キムチ・青ネギ・ニンニクをのせる。

    • 豚骨辛ラーメン作り方8写真

コツ・ポイント

しまったぁΣ(´∀`;)
チャーシューのせるの忘れたぁ。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/01/14 11:50に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

ラーメン 乾燥きくらげ 鍋つゆ にんにく キムチ 卵 豚骨 青ネギ

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