鶏肉ミンチ~酒迄、ボールに入れて混ぜて下さい→

豆腐は水け、をよーく切り(１)に混ぜて又よーく練ります。(時間があれば冷蔵庫で２０分位寝かせる。)

(2)を揚げていきます。スプーンですくってもいいかなー。又、手ですくってベタと平らにしてもいいです→すぐに揚がりますよ。

野菜サラダを沢山添えて召し上がれ。
ケチャップカラシタレもつけてねー。