アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は洗った後、小口から2センチくらいに切る。
ニラも同じ位に切る。
- 2
エリンギは乱切りにする。
- 3
鍋にごま油を少々を熱し、エリンギを炒める。
塩をひとつまみ入れ、エリンギが少しクタッとなる頃にほうれん草とニラを加える
- 4
炒めながら、チキン顆粒と醤油を加えて全体がしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
にらとほうれん草は加熱でクタクタになり過ぎないようにする。
エリンギは全体の食感よくするために少し大きめに切りました。
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