ほうれん草はたっぷりのお湯でさっとゆでて水を切り、フードプロセッサーにかけて液状にする。

鍋にスープストックと１を入れ、さっと煮立て、カッテージチーズを入れて溶かす。

カレー粉を２に入れてよく混ぜ、塩で味を調える。皿に盛り付け、松の実をトッピングしたらできあがり！