トマトジュースで簡単!リゾット

choccie
choccie @cook_40238805

トマトジュースで簡単に作れます

このレシピの生い立ち
夏にもらったトマトジュースが冷蔵庫に残っていたので、処分したくて作りました。

トマトジュースで簡単!リゾット

トマトジュースで簡単に作れます

このレシピの生い立ち
夏にもらったトマトジュースが冷蔵庫に残っていたので、処分したくて作りました。

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材料

1人分
  1. トマトジュース(無塩) 1缶
  2. 残りご飯 茶碗1杯分
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. にんじん 3センチ
  5. ウィンナー 2個
  6. 適量
  7. コショウ 適量
  8. コンソメ(顆粒) 小1
  9. 粉チーズ お好みの量
  10. 茹でブロッコリー 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切り。ウィンナーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ウィンナー、にんじん、玉ねぎを炒め、塩コショウで下味をつける。

  3. 3

    にんじんに火がとおったら、トマトジュース、コンソメを入れ、煮たたせる。

  4. 4

    塩、コショウで味を調整して、ご飯を入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    粉チーズをかけ、お好みで茹でブロッコリーを添えれば完成。

コツ・ポイント

トマトジュースは無塩のものを使用しました。食塩入りを使用する際は、塩分を調整してください。

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