少し大人の☆ナポリタン☆

大人のレモン
大人のレモン @cook_40238824

甘め少な目の少し大人のナポリタンです。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのが食べたくて♪

少し大人の☆ナポリタン☆

甘め少な目の少し大人のナポリタンです。
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材料

2人分
  1. パスタスパゲッティーニ) 250g
  2. オリーブオイル(パスタ用) 大さじ1
  3. たまねぎ 1/2個
  4. ピーマン 3個
  5. ベーコン 5枚
  6. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  7. トマトソース 80g
  8. ★ケチャップ 大さじ3
  9. ★ウスターソース 小さじ1
  10. 牛乳 大さじ2
  11. ★塩 小さじ1/2
  12. パスタのゆで汁 80㏄
  13. 胡椒 適宜
  14. 粉チーズ 適宜
  15. 乾燥パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間より1分早めに茹で上げ、湯切りしたパスタにオリーブオイルをまぶし一度冷ましておきます。

  2. 2

    たまねぎ、ピーマン、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンをベーコンを炒め、炒まったら、取り出しておきます。

  4. 4

    ベーコンを取り出したら、オリーブオイル大さじ1を熱して、たまねぎ、ピーマンを炒めます。

  5. 5

    たまねぎ、ピーマンが炒まったらベーコンを戻し、★をすべて入れて少し煮詰めます。

  6. 6
  7. 7

    お皿に盛り付け、胡椒、粉チーズ、乾燥パセリをふって出来上がりです。

  8. 8

    トマトソースは“カゴメ ちょっと使いのトマト・ソース”を使うと簡単便利です。

コツ・ポイント

パスタを茹でてから寝かせる。
(できれば3時間以上。もちもちになる。)
ベーコンを炒めたままのフライパンを使う。
(ベーコンの油と旨味でコクがでます。)
胡椒はあらびき胡椒をお好みで!

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