作り方
- 1
パスタを表示時間より1分早めに茹で上げ、湯切りしたパスタにオリーブオイルをまぶし一度冷ましておきます。
- 2
たまねぎ、ピーマン、ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンをベーコンを炒め、炒まったら、取り出しておきます。
- 4
ベーコンを取り出したら、オリーブオイル大さじ1を熱して、たまねぎ、ピーマンを炒めます。
- 5
たまねぎ、ピーマンが炒まったらベーコンを戻し、★をすべて入れて少し煮詰めます。
- 6
- 7
お皿に盛り付け、胡椒、粉チーズ、乾燥パセリをふって出来上がりです。
- 8
トマトソースは“カゴメ ちょっと使いのトマト・ソース”を使うと簡単便利です。
コツ・ポイント
パスタを茹でてから寝かせる。
(できれば3時間以上。もちもちになる。)
ベーコンを炒めたままのフライパンを使う。
(ベーコンの油と旨味でコクがでます。)
胡椒はあらびき胡椒をお好みで!
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