おせちリメイクdeチャーハン

てらしょー
てらしょー @cook_40112148

余ったおせち、無駄にしない!
このレシピの生い立ち
おせちが余り、家族も味に飽きてきてこのままじゃ廃棄か、と危機を感じリメイクチャレンジしたら大成功(*^^*)違う味になったら皆で一気に食べちゃいました☆

おせちリメイクdeチャーハン

余ったおせち、無駄にしない!
このレシピの生い立ち
おせちが余り、家族も味に飽きてきてこのままじゃ廃棄か、と危機を感じリメイクチャレンジしたら大成功(*^^*)違う味になったら皆で一気に食べちゃいました☆

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材料

2人分
  1. 余ったおせち(肉系や魚系) 適(多めが美味)
  2. ゴマ 大匙2〜3
  3. ごはん お茶碗二杯
  4. めんつゆ 適(おせちの味付けによる)
  5. 白ゴマ(あれば 一つまみ
  6. 少々
  7. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、温めたごはんを投入。

  2. 2

    肉や魚(筑前煮などの野菜もいいかもしれませんね)を細かくしてフライパンに投入。私は鶏肉とブリを手でほぐして入れました♪

  3. 3

    炒めて、めんつゆと塩、味の素で味付けし、最後にまたお好みでゴマ油(分量外)をたらし風味をつける。

  4. 4

    お皿に盛り付けて白ゴマを指でひねりつぶしながらかけて召し上がれ\(^ー^)/

  5. 5

    YUKIまむさん、素敵なつくれぽありがとうございます(*^^*)コメントできないのでこちらに、、、。焼豚入り美味しそうー

コツ・ポイント

強火で、強気でちゃっちゃとやっちゃってください(^w^)今回は鶏肉を巻いたおせちとブリの煮物を使いましたが肉系魚系、根菜類なども細かく刻めばなんでもおいしいとおもいますo(^-^)o

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3児の母として日々奮闘中デス…
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