鶏レバーの金ごますりごま炒め

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金ごま本舗
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栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

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材料

2人分
  1. 鶏レバー 150g
  2. もやし 1袋
  3. 小松菜 1/4束
  4. ごま油 小さじ1
  5. 焼肉のタレ 大さじ1　
  6. 醤油 小さじ1
  7. 水溶き片栗粉 大さじ2
  8. 金ごますりごま 大さじ1　

作り方

  1. 1

    レバーは薄くスライスして酒大さじ1、醤油小さじ1(分量外)で和えておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して1を炒め、蓋をして中まで火を通す。

  3. 3

    もやし、小松菜も加えて炒め、調味料で味を調える。

  4. 4

    水溶き片栗粉で少しとろみをつけ、金ごますりごまを加えてざっくりひと混ぜする。

コツ・ポイント

金ごますりごまを加えることで味付けによりコクが出ます！
レバーが苦手な方でも食べやすいスタミナレシピです。

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レシピ作者

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に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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