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カレーうどん
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カレーうどん-レシピのメイン写真

カレーうどん

TAESUN
TAESUN @cook_40171251

【残りのカレー】レシピ第5弾そーいえば載せてなかった定番カレーうどん
このレシピの生い立ち
今さら投稿ですが、残りカレーレシピの定番ですね♪

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材料

1人分
  • 残りカレー おたま2杯
  • めんつゆ(ストレート) 200cc
  • 長ネギ 1/2本
  • 冷凍うどん 1玉
  • 鰹節 一握り
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作り方

  1. 1

    お鍋にめんつゆと残りカレー長ネギを入れて火にかける

    • カレーうどん作り方1写真
  2. 2

    【1】に冷凍うどんを加え入れ、沸騰手前で火加減を弱~中火にし、コトコト火加減で軽く煮込む

  3. 3

    最後に鰹節をワサーっと入れて火を止め。。。完成♪
    ※今回ウチは鰹節粉を使いましたが一緒です(笑)

    • カレーうどん作り方3写真

コツ・ポイント

めんつゆはストレートを用意するのではなく、ご家庭にあるめんつゆの割合で自分の好みの濃さにしたモノで♪
カレーが入るので濃いめにするとしょっぱくなりますょー(笑)

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TAESUN
TAESUN @cook_40171251
2019/01/14 18:48に公開
★☆つくれぽ(^-^)ありがとうございます☆★ご家庭料理歴。。。中学の頃から徐々に始めて約30年(四半世紀超え(笑))楽で簡単な美味しい家ごはんをのんびり紹介してます♪♡♡フォローや検索して下さった皆様もありがとうございます(о´∀`о)♡♡
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このレシピのキーワード

カレー うどん かつお節 冷凍うどん 長ネギ

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