《簡単♪ 節約♪》キムチ春雨スープ
トウコロモシ @cook_40094437
食材は
キムチと春雨だけ♪
包丁いらず♪
鍋ひとつ♪
ボリュームも
たっぷりで大満足‼︎
ランチに☆
夜食に☆
このレシピの生い立ち
ひとりの自宅ランチは節約の為に、極力 食材を使わずに 尚且つ満足したいので作りました。
濃い味＆温かスープで大満足！
キムチは頂き物、春雨は50g×2で100円でした。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯(分量外)を沸かし春雨を1〜2分茹でる。しんなりする程度に茹だったら、お皿に春雨だけ取り出しておく。お湯は捨てる。
- 2
鍋に、水・昆布茶・砂糖・キムチ・味噌・ツナ油を入れ火にかけ、煮たったら茹でた春雨を入れる。
- 3
春雨が好みの硬さになったら火を止め、ゴマを半ズリにしていれて出来上がり♪
※ゴマは指先で軽く潰しながら入れれば簡単です。 -
- 4
☆アレンジ①
皿に盛り付けた後、熱いうちにピザ用チーズを入れ、ひと混ぜ。チーズがトロ〜リ、マイルドに‼︎ -
- 5
☆アレンジ②
煮込む時に春雨と一緒に お餅も入れて、ボリュームUP⤴︎⤴︎
コツ・ポイント
☆キムチは切らずに そのまま入れた方が具として楽しめます。
☆味噌は、だし入り味噌を使用してます。
☆ツナ油は、他のツナ料理で余っていたら入れてみて下さい。コクが出ます。
★分量は目安です。お好みで調整して下さい。
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